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Details
Die Region Apulien (Puglia) mit seiner Hauptstadt Bari und einer Gesamtfläche von 19.000 km² liegt im Südosten des Landes und wird als der bekannte "Weinkeller" Italiens genannt. - Zu Don Vito: Vorab der Auszug zu Don Vito aus dem "Gambero Rosso Buch": "Ein Blend aus Negroamaro (60%) und Primitivo (40%), sehr gefällig mit seinen Noten von roten frischen Früchten, grobkörnisch und dynamisch (das bedeutet, das Terroir im Wein geschmacklich voll erlebbar). Er gefällt uns so gut wie der Ilbarone Negroamaro 2014, so dass er (Don Vito 2015) trotz des Jahrgangs eine außergewöhnliche Balance darstellt und gleichzeitig leicht zu trinken ist". Bereits im Glas betört Don Vito durch ein kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase gefolgt von fruchtigen Aromen und einer roten Beerenkonfitüre: Kirschen und Himbeeren abgerundet durch etwas Pflaume und einen Hauch Schokolade. Am Gaumen sofort saftig mit einer cremig eingebundenen Süße, die von einer feinen Toastwürze wieder wettgemacht wird. Vor der Abfüllung lagerte Don Vito Prestige zehn Monate im Holzfass. Insgesamt ein feines Mundgefühl und eine runde Balance aus dezenten Gerbstoffen und reifer Frucht. Lassen Sie Don Vito bitte mindestens eine Stunde zur vollen Entfaltung vor dem Genuss dekantieren und atmen lassen. - Zu Ilnobile: Sehr dunkles Rubinrot mit violett-schwarze Lichtreflexen. In der Nase betört er mit intensiven Aromen nach roten und reifen Früchten wie Himbeeren und Heidelbeeren, darunter Anklänge schwarzer Johannisbeeren. Leicht erinnernd an Zimt und Thymiannoten mit einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich samtig und eindrucksvoll mir einer außergewöhnlichen Gewürzmischung wie Zimt und Pfeffer. Im Abgang präsentiert er erstaunlich seine üppige Frucht nach reifen Waldfrüchten perfekt eingebunden mit weichen, süßen Tanninen. Ein gelungener Hochgenuss aus Süditalien! - Zu Ilgranduca: Dieser einzigartige Salice Salentino Riserva präsentiert sich mit granatroten Farbe und Noten von roten Früchten mit purpurnen Reflexen. An der Nase entfalten sich Aromen von schwarzer Kirche, reifen Zwetschgen, gedörrten Früchten und Konfitüre, gepaart mit Röstaromen, Zimt, Vanille und Süßholz mit einem Hauch Schokolade und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich beeindruckend mit einer gehaltvollen, ausgewogenen Schmelzstruktur und viel Charme. Er wird aus den Negroamaro (85%) und Malvasia Nera (15%) Trauben gekältet, welche von Hand selektiert werden, und reift zehn Monate im Holzfass. Im Abgang zeigt er sich füllig und saftig mit gut eingebundenen, harmonischen Tanninen. Der Wein hat noch ein langes Entwicklungspotential. Dekantieren Sie diesen Riserva von Mediterranea mindestens eine halbe Stunde vor dem Genuss. - Weingut
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Das Weingut Vinicola Mediterranea im Süden Italiens hat sich seit Beginn seiner Gründung im Jahr 1997 auf die Produktqualität konzentriert und im Laufe weniger Jahre hervorragende Ergebnisse mit zahlreichen Prämierungen und Bewertungen erzielt. Die Qualität seiner Weine wird in ganz Italien und in vielen Ländern hochgeschätzt. Die Vinicola Mediterranea verfügt über eine Speicherkapazität von über 55.000 hl. und bearbeitet eine große Menge an Trauben in der Region Salento. Der Weinkeller ist mit modernen und innovativen Anlagen ausgestattet, die eine automatische Steuerung der Maischegärung und Temperaturen übernimmt. Heute gehört die Vinicola Mediterranea zu einem der führenden Weinproduzenten in Süditalien, bekannt durch seine hochwertigen Produkte.
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Das Weingut Vinicola Mediterranea im Süden Italiens hat sich seit Beginn seiner Gründung im Jahr 1997 auf die Produktqualität konzentriert und im Laufe weniger Jahre hervorragende Ergebnisse mit zahlreichen Prämierungen und Bewertungen erzielt. Die Qualität seiner Weine wird in ganz Italien und in vielen Ländern hochgeschätzt. Die Vinicola Mediterranea verfügt über eine Speicherkapazität von über 55.000 hl. und bearbeitet eine große Menge an Trauben in der Region Salento. Der Weinkeller ist mit modernen und innovativen Anlagen ausgestattet, die eine automatische Steuerung der Maischegärung und Temperaturen übernimmt. Heute gehört die Vinicola Mediterranea zu einem der führenden Weinproduzenten in Süditalien, bekannt durch seine hochwertigen Produkte.
Details
Die Region Apulien (Puglia) mit seiner Hauptstadt Bari und einer Gesamtfläche von 19.000 km² liegt im Südosten des Landes und wird als der bekannte "Weinkeller" Italiens genannt.
- Zu Don Vito: Vorab der Auszug zu Don Vito aus dem "Gambero Rosso Buch": "Ein Blend aus Negroamaro (60%) und Primitivo (40%), sehr gefällig mit seinen Noten von roten frischen Früchten, grobkörnisch und dynamisch (das bedeutet, das Terroir im Wein geschmacklich voll erlebbar). Er gefällt uns so gut wie der Ilbarone Negroamaro 2014, so dass er (Don Vito 2015) trotz des Jahrgangs eine außergewöhnliche Balance darstellt und gleichzeitig leicht zu trinken ist". Bereits im Glas betört Don Vito durch ein kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase gefolgt von fruchtigen Aromen und einer roten Beerenkonfitüre: Kirschen und Himbeeren abgerundet durch etwas Pflaume und einen Hauch Schokolade. Am Gaumen sofort saftig mit einer cremig eingebundenen Süße, die von einer feinen Toastwürze wieder wettgemacht wird. Vor der Abfüllung lagerte Don Vito Prestige zehn Monate im Holzfass. Insgesamt ein feines Mundgefühl und eine runde Balance aus dezenten Gerbstoffen und reifer Frucht. Lassen Sie Don Vito bitte mindestens eine Stunde zur vollen Entfaltung vor dem Genuss dekantieren und atmen lassen.
- Zu Ilnobile: Sehr dunkles Rubinrot mit violett-schwarze Lichtreflexen. In der Nase betört er mit intensiven Aromen nach roten und reifen Früchten wie Himbeeren und Heidelbeeren, darunter Anklänge schwarzer Johannisbeeren. Leicht erinnernd an Zimt und Thymiannoten mit einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich samtig und eindrucksvoll mir einer außergewöhnlichen Gewürzmischung wie Zimt und Pfeffer. Im Abgang präsentiert er erstaunlich seine üppige Frucht nach reifen Waldfrüchten perfekt eingebunden mit weichen, süßen Tanninen. Ein gelungener Hochgenuss aus Süditalien!
- Zu Ilgranduca: Dieser einzigartige Salice Salentino Riserva präsentiert sich mit granatroten Farbe und Noten von roten Früchten mit purpurnen Reflexen. An der Nase entfalten sich Aromen von schwarzer Kirche, reifen Zwetschgen, gedörrten Früchten und Konfitüre, gepaart mit Röstaromen, Zimt, Vanille und Süßholz mit einem Hauch Schokolade und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich beeindruckend mit einer gehaltvollen, ausgewogenen Schmelzstruktur und viel Charme. Er wird aus den Negroamaro (85%) und Malvasia Nera (15%) Trauben gekältet, welche von Hand selektiert werden, und reift zehn Monate im Holzfass. Im Abgang zeigt er sich füllig und saftig mit gut eingebundenen, harmonischen Tanninen. Der Wein hat noch ein langes Entwicklungspotential. Dekantieren Sie diesen Riserva von Mediterranea mindestens eine halbe Stunde vor dem Genuss.
