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Details
Selten gelang es einem Önologen so eine fantastische Cuvée zu kreieren, die qualitativ auf dem Niveau mit den besten spanischen Anbaugebieten wie „Ribera del Duero“, „Priorat“ oder „Rioja“ liegt. Die große Anzahl an Jahr für Jahr gewonnenen Medaillen und Prämierungen in der ganzen Welt bestätigen, dass dieser „Río Negro“ zweifelslos zur „La Crème de la Crème“ der internationalen edlen Tropfen gehört. Dunkles und dichtes Kirschrot mit intensiven Violett-Reflexen. Er strömt einen ausgeprägten Duft nach dunklen Beeren wie Brombeeren, Himbeeren, Chassis und Kirschen aus dem Glas, aber auch Aromen von edlem Holz und Mokka, Kaffee, Zimt, Nelken Gewürzen, Rost- und leichten mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich ausdrucksvoll, fleischig, konzentriert, vielschichtig mit einer gut eingebundenen Gerbstoff-Holzstruktur. Seine feine Mineralität lässt ihn in seinem langen und beindruckenden Abgang weich und rund wirken. Die Flaschenproduktion wurde auf 44.126 Flaschen limitiert. Jede Flasche trägt seine Nummer auf dem Vorderetikett. Dekantieren Sie bitte diesen Tropfen mindestens eine Stunde vor dem Genuss.Herstellung
Separate Vinifizierung sortenreiner Rebsorten in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur während der Gärung. Mazeration von unterschiedlicher Dauer zwischen 12 bis 18 Tagen, je nach den Eigenschaften der Rebsorten. Reifung: Mindestens 11 Monate in Eichenholzfässern zu 50% amerikanisch und 50% französisch mit einer Röstung mittleren Grades und feinem Korn. Die Lagerung folgt 2/3 des Weines in neuen Barriques und 1/3 in Eichenholzfässern vom Alter eines Jahres.Empfohlene Gerichte
Er passt hervorragend zu gebratenem und gegrilltem Dunkelfleisch, Braten, Wild, Käsegerichten, Schweinekrustenbraten, Hase, Schinken, Tapas und mediterraner Küche.Anforderung an die Lagerung
Bitte lagern Sie den Wein unter fachmännischen Bedingungen; liegend, trocken und kühl bei annähernd 12-14 Grad Celsius.Anschrift des Herstellers
Meraven, S.L., Finca Río Negro, s/n, CM. 1001 Km. 37,400, ES-19230 Cogolludo (Guadalajara).Rechtliche Hinweise
Enthält Sulfite. Verkauf nicht an Jugendliche unter 18 Jahre. - Weingut
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Finca Rio Negro: Der einzigartige Charakter seiner Weine ist der Ausdruck eines einmaligen 42 ha großen Weingutes, das 1000 Meter über dem Meeresspiegel gelegen ist. Es ist mehr als 70 Km vom nächstgelegenen Weinberg entfernt mitten des Naturparkes „Sierra Norte de Guadalajara“. Diese bergige Landschaft, die sich durch heiße Sommertage und frische Nächte kennzeichnet, ermöglichen eine langsame und kontrollierte Reife des Leseguts. Auf der „Finca Río Negro“ werden ausschließlich Trauben des eigenen Weinbergs selektiert und per Hand geerntet. Das Ergebnis sind außergewöhnliche Weine, die jedes Jahr in den wichtigen internationalen Wettbewerben wie Parker, Wine Spectator, Wine & Spirits und zahlreichen Weinmagazinen hochprämiert werden.
- Trusted Shops Bewertungen
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Finca Rio Negro: Der einzigartige Charakter seiner Weine ist der Ausdruck eines einmaligen 42 ha großen Weingutes, das 1000 Meter über dem Meeresspiegel gelegen ist. Es ist mehr als 70 Km vom nächstgelegenen Weinberg entfernt mitten des Naturparkes „Sierra Norte de Guadalajara“. Diese bergige Landschaft, die sich durch heiße Sommertage und frische Nächte kennzeichnet, ermöglichen eine langsame und kontrollierte Reife des Leseguts. Auf der „Finca Río Negro“ werden ausschließlich Trauben des eigenen Weinbergs selektiert und per Hand geerntet. Das Ergebnis sind außergewöhnliche Weine, die jedes Jahr in den wichtigen internationalen Wettbewerben wie Parker, Wine Spectator, Wine & Spirits und zahlreichen Weinmagazinen hochprämiert werden.
Details
Selten gelang es einem Önologen so eine fantastische Cuvée zu kreieren, die qualitativ auf dem Niveau mit den besten spanischen Anbaugebieten wie „Ribera del Duero“, „Priorat“ oder „Rioja“ liegt. Die große Anzahl an Jahr für Jahr gewonnenen Medaillen und Prämierungen in der ganzen Welt bestätigen, dass dieser „Río Negro“ zweifelslos zur „La Crème de la Crème“ der internationalen edlen Tropfen gehört. Dunkles und dichtes Kirschrot mit intensiven Violett-Reflexen. Er strömt einen ausgeprägten Duft nach dunklen Beeren wie Brombeeren, Himbeeren, Chassis und Kirschen aus dem Glas, aber auch Aromen von edlem Holz und Mokka, Kaffee, Zimt, Nelken Gewürzen, Rost- und leichten mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich ausdrucksvoll, fleischig, konzentriert, vielschichtig mit einer gut eingebundenen Gerbstoff-Holzstruktur. Seine feine Mineralität lässt ihn in seinem langen und beindruckenden Abgang weich und rund wirken. Die Flaschenproduktion wurde auf 44.126 Flaschen limitiert. Jede Flasche trägt seine Nummer auf dem Vorderetikett. Dekantieren Sie bitte diesen Tropfen mindestens eine Stunde vor dem Genuss.
