Details
Rioja verfügt über das renommierteste Weinanbaugebiet Spaniens mit seinem DOC-Status (Denominación de Origen Calificada: Klassifizierter Wein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung), der neben dem Gebiet „Priorato“ eine Alleinstellung in Spanien darstellt. Das Weinanbaugebiet Rioja gehört zu den bedeutendsten in Europa und genießt höchste Anerkennung unter internationalen Weinexperten. Dieser hervorragende mehrfach prämierte Rioja Reserva besticht durch sein dunkles Ziegelrot, seine feine Barrique-Note und einen ausgewogen langanhaltenden Geschmack. Intensive Aromen von dunklen Beeren mit Nuancen von eingekochten Früchten wie Kirsche und Cassis. Am Gaumen zeigt er sich rund mit eingebundenen Kirschfruchtnoten, im Abgang ist sein Holz geschmeidig und elegant. Dekantieren Sie diesen „Top-Rioja-Reserva“ am besten eine halbe Stunde vor dem Genuss.
Herstellung
Die Trauben werden sorgfältig selektiert und anschließend im Edelstahltank vergoren. Nach der Gärung wurde der Wein mehrmals in große Fässer aus amerikanischer Eiche umgefüllt, bevor er 18 Monate in Eichenholzfässern reifte. Nach der Abfüllung liegt dieser Olarra Clásico Reserva für einen Zeitraum von mindestens 18 Monaten auf der Flasche. Gesamtmindestreifezeit 36 Monate.
Empfohlene Gerichte
Er wird besonders zu Lamm und Wild empfohlen, aber auch zu spanischen Tapas und krätigem Käse.
Anforderung an die Lagerung
Bitte lagern Sie den Wein unter fachmännischen Bedingungen; liegend, trocken und kühl bei annähernd 12-14 Grad Celsius.
Anschrift des Herstellers
Bodegas Olarra, S.A., Avenida de Mendavia 30, 26009 Logroño (La Rioja).
Rechtliche Hinweise
Enthält Sulfite. Verkauf nicht an Jugendliche unter 18 Jahre.